Simon Vinh
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Culinaire – Nutrition
     Plante Médicinale

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Découvrez les plantes médicinales qui peuvent vous soigner et prévenir certaines affections

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Connaissez vous un bon petit déjeuner naturopathie ?
L'oeuf de caille Qui joue un rôle important dans le développement et le fonctionnement du cerveau et qui aide à prévenir les métastases du cancer.

Découvrez des idées à propos des œufs de caille cuit dur, mangez avec un petit peu du sel iode, du poivre noir, de curcuma au petit déjeuner.

Curcuma propriétés : anti-inflammatoires, anticancers, antioxydantes, dépuratives et protectrices.
Sel pur avec iode : N'importe lequel de ces composés fournit au corps ses besoins en iode pour la biosynthèse des hormones thyroxine (T4) et triiodothyronine (T3) par la thyroïde.
 
L'oeuf de caille est très riche en antioxydants et en oligo-éléments, notamment en choline, qui joue un rôle important dans le développement et le fonctionnement du cerveau. Mais c’est surtout face aux maladies respiratoires et immunitaires que ses effets se sont révélés déterminants. Dans les années 1960, un médecin a ainsi remarqué que les éleveurs de son entourage qui se soignaient par des cures d'oeufs de caille voyaient certaines de leurs allergies disparaître. Ses études ont d’abord porté sur l’asthme, puis sur les allergies dans leur ensemble (rhinite, eczéma, etc.). On a découvert depuis que le blanc de l’oeuf de caille contient de l’ovomucoïde, un puissant inhibiteur de la trypsine humaine, favorisant la désensibilisation allergique.

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